根据国家发改委8月16日发布的数字,7月生猪价格沿袭上月走势之后暴跌,玉米价格稳中趋降,不受此影响,猪粮比价之后走低,7月猪粮比更为9.22:1,比上月上升11.77%;猪料比7.16:1,比上月上升10.72%,但显著多达5.72的平衡点水平,… 根据国家发改委8月16日发布的数字,7月生猪价格沿袭上月走势之后暴跌,玉米价格稳中趋降,不受此影响,猪粮比价之后走低,7月猪粮比更为9.22:1,比上月上升11.77%;猪料比7.16:1,比上月上升10.72%,但显著多达5.72的平衡点水平,养殖户仍维持较高水平的盈利。不过,下一阶段猪粮比价可能会上升,养猪盈利水平可能会减少。21世纪经济报导理解,目前生猪(整头活猪)价格是每斤8、9元,比起前几个月高点每斤10元有所上升。

这就是说,一头200多斤的生猪每头盈利早已增加了两三百元。同时,杂货和零售市场的猪肉价格开始上升。2016年8月12日,北京仅次于的农产品批发市场新发地市场,白条猪的杂货平均价是10.75元/斤,比2016年8月5日的11.05元/斤上升2.71%;比2016年7月12日的10.80元/斤上升0.46%;比2015年8月12日的11.33元/斤上升5.12%.北京新发地统计资料部主任刘通指出,立秋节气过后,白条猪的价格经常出现较为显著的降幅,而毛猪的价格则仍然维持稳定,没经常出现实时上升。他指出,猪价稳定是继续的,稳中有降是猪价走势的主流。

肉价在转入12月份之前很难突破8月初的价格,猪价在转入12月份之前也很难突破8月初的价格。对于下半年肉价的走势,刘通依然坚决前期的结论,即毛猪供给与市场需求之间缺口仅次于的时间段早已过去,毛猪供给的整体状况是由偏紧改以严格。8月初肉价下跌的势头早已过去,随后的一段时间,肉价不会在高于8月初的价格水平下运营。

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